V prípade potravín hrá podľa neho významnú úlohu aj počasie, ktoré vplýva na ceny komodít a tým aj na finančné výsledky najmä v prípade poľnohospodárov.
Analytik INESS vypočítal priemernú maržu top podnikov v pôdohospodárskom, potravinárskom a nápojovom odvetví. Maloobchod reprezentuje 12 najväčších obchodných reťazcov a takisto užšia skupina štyroch zahraničných reťazcov z predchádzajúcich grafov. Jednoznačne najvyššiu ziskovú maržu vlani dosahovala skupina vybraných pôdohospodárskych podnikov s priemernou maržou 12 percent.
Čítajte viac Potravinári varujú Fica: Ak zvýšite dane na tabak a nápoje, ublížite najslabším
„Vďačia za ňu takmer 150-percentnému medziročnému rastu marže," upozornil analytik v novej publikácii o cenách potravín. V pôdohospodárstve sa výrazne darilo najmä pestovateľom obilnín, ktorých zisková marža za minulý rok dosiahla 14,5 percent. Chovatelia dojníc sa síce museli uspokojiť s maržou 6,5 percenta, tá však medziročne narástla až 14-násobne. Hydinári dosiahli ziskovú maržu 4,7 percenta, opäť však išlo o výrazný, až 6-násobný medziročný nárast.
„Znova pripomíname, že z týchto čísel nemožno robiť závery pre dlhšie časové obdobia, ako je práve sledovaný jeden rok. Zvýšené náklady budú poľnohospodárov a potravinárov veľmi rýchlo dobiehať v nasledujúcich rokoch," upozorňuje Vlachynský.
Čítajte viac Zverejnili prvú analýzu o cenách potravín: odhalila, kto najviac zarábal aj či je potrebné ich regulovať
Napríklad Inštitút finančnej politiky upozorňuje, že slovenskí potravinári majú v porovnaní s EÚ nadpriemerný podiel energie na nákladoch. To vzhľadom na pretrvávajúcu cenovú situáciu na trhoch s energiami bude výrazne tlačiť na ich náklady aj v roku 2023 a ďalej. „Na druhej strane, poľnohospodári a potravinári majú v období od 1. augusta tohto roka do 31. januára budúceho roka k dispozícií odvodovú úľavu vo výške 70 miliónov eur," dodal analytik INESS.