Najchutnejšie a najzdravšie je čerstvé mäso, teda mäso z farmy a spracovateľského závodu, ktorý je najbližšie k spotrebiteľovi. Potvrdili to aj testy, ktoré od roku 2019 robia na VÚ živočíšnej výroby v Nitre. Iniciovali ich Zväz chovateľov ošípaných spolu s rezortom pôdohospodárstva. Ako testy prebiehajú?
Výsledky testov si pozrite na fotkách v galérii:
Meranie kvality mäsa Výskumným ústavom živočíšnej výroby v Nitre.
Čítajte viac Koniec mäsových hodov. Rezne zdraželi o tretinu, jeme prebytky bravčoviny dovezenej z EÚ
© Autorské práva vyhradené
