Slováci vypijú stále menej a menej piva. Pozrite sa, koľko litrov pripadá na jedného človeka

V roku, kedy spoločnosť bojovala s pandémiou, spotreba po troch rokoch rastu klesla. V novodobej histórii Slovenska rekordným bol rok 1990, kedy každý obyvateľ Slovenska za rok skonzumoval v priemere necelých 96 litrov piva.

Štatistický úrad SR pripravil pri príležitosti Medzinárodného dňa piva, ktorý si pripomíname vždy prvý piatok v auguste, niekoľko zaujímavých dát o pive a jeho spotrebe, produkcii či dovoze/vývoze.

„Najnižšiu spotrebu zlatistého nápoja na obyvateľa dosiahlo Slovensko v roku 2016, kedy každý občan SR bez rozdielu veku skonzumoval v priemere približne 68 litov piva. Minuloročná spotreba bola tak tretia najnižšia v novodobých dejinách, teda od roku 1990,“ uviedol Róbert Vlačuha, riaditeľ odboru štatistiky životnej úrovne obyvateľstva ŠÚ SR. Podľa údajov statista.com mala v roku 2019 najvyššiu spotrebu piva na hlavu v Európe Česká republika so 142 litrami, za ňou nasledovalo Rakúsko so 107 litrami na obyvateľa. Slovensku v tomto rebríčku patrilo 14. miesto. Pre porovnanie spotreba piva vo Francúzsku bola len 33 litrov.

Čítajte viac Ocenených pivární je v tomto roku viac. Základ je hygiena a dokonale načapované pivo

Napriek klesajúcej spotrebe výroba piva na Slovensku počas roka 2020 medziročne vzrástla. V porovnaní s rokom 2019 sa zvýšila celková produkcia alkoholického piva o 24,4 % a nealkoholického piva o 15,8 %. Pivovary (nad 20 zamestnancov) na Slovensku podľa údajov ŠÚ SR vyrobili a predali minulý rok vyše 203 milióna litrov alkoholického piva, produkcia vrátane výroby na sklad a ďalšieho spracovania bola ešte o 17 % vyššia. Súčasne producenti piva vyrobili a predali aj 9 milióna litrov nealkoholického piva (bez alkoholu alebo s jeho minimálnym obsahom do 0,5 %).

Spotreba piva v SR na jedného obyvateľa

Zdroj: Štatistický úrad

Časť domácej spotreby obľúbeného zlatistého nápoja sa pokrýva z dovozu. Na Slovensko sa minulý rok priviezlo spolu 176 miliónov litrov alkoholického a 12,3 milióna litrov nealkoholického piva. Najčastejšie sa dováža pivo vyrobené v Českej republike, Poľsku, Maďarsku, Slovinsku a v Nemecku.

Súčasne sa zo SR vyviezlo 35,3 milióna litrov piva s obsahom alkoholu a 10,9 milióna litrov piva nealkoholického. Najviac piva zo Slovenska smerovalo do Maďarska, Českej republiky, Rumunska, Poľska a Ukrajiny. Zaujímavosťou je, že väčšinu vývozu piva do krajiny s najvyššou spotrebou piva na obyvateľa – do susedného Česka – predstavuje nealkoholické pivo (viac ako tri štvrtiny exportu nealko piva). Medziročne sa množstvo vyvezeného piva zo Slovenska zdvojnásobilo.

Minulý rok sme za pol litra svetlej čapovanej „desiatky“ zaplatili v priemere 1,3 eura. Pred desiatimi rokmi to bolo len 0,9 eura. Cena fľaškového 10– aj 12-stupňového piva však zostala približne rovnaká. Podľa najnovších štatistík Eurostatu sa v štátoch Európskej únie vyrobilo minulý rok 31,8 miliardy litrov piva obsahujúceho alkohol a okrem toho aj 1,4 miliardy litrov piva, ktoré obsahovalo menej ako 0,5 % alkoholu alebo žiaden. Najväčšími producentmi v rámci EÚ boli v roku 2020 Nemecko, Poľsko, Španielsko a Holandsko.

Medzinárodný deň piva založil v roku 2007 podnikateľ a pivný nadšenec Jesse Avshalomov s priateľmi zo Santa Cruz v Kalifornii (USA). Prvý raz sa tento deň slávil v roku 2008. Hlavné ciele a dôvody na oslavu tohto dňa zakladatelia zhrnuli do troch bodov – radosť priateľov zo spoločného vychutnávania piva, ocenenie práce ľudí, čo pivo vyrábajú a podávajú, a napokon spoznávanie piva z iných krajín.