V roku 2020 pracovalo v potravinárskom priemysle SR 31.362 zamestnancov. Oproti roku 2019 sa ich počet znížil o 704. Uviedol to Matej Korpáš zo Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory (SPPK).
Zvýšenie priemerného počtu zamestnancov sa vlani oproti roku 2019 zaznamenalo v troch sledovaných odboroch, a to v odvetví úpravy a spracovania mlieka o 0,9 %, v odbore ostatných potravinárskych výrobkov o 14,4 percenta a vo výrobe hroznového vína o 13,2 percenta.
Najvýraznejšie zníženie počtu zamestnancov v roku 2020 nastalo vo výrobe mlynských výrobkov, a to medziročne o 20,7 percenta, vo výrobe cestovín o 14,8 percenta a v odvetví výroby rastlinných a živočíšnych olejov a tukov o 7,3 percenta.