Bravčové bude luxus. Mor môže zdecimovať prasatá celého sveta

Africký mor ošípaných podľa šéfa Svetovej organizácie pre zdravie zvierat (OIE) pravdepodobne spôsobí uhynutie približne štvrtiny svetového chovu týchto hospodárskych zvierat, keďže ochorenie sa v globalizovanom svete rýchlo šíri.

31.10.2019 14:25
debata (8)

Predpokladá sa, že prudká redukcia svetovej populácie ošípaných povedie k vysokým cenám bravčového mäsa a môže vyvolať aj nedostatok mnohých produktov vyrábaných z ošípaných, napríklad lieku heparín, ktorý slúži na znižovanie zrážanlivosti krvi, povedal vo štvrtok prezident OIE Mark Schipp.

„Ide o najväčšiu hrozbu pre komerčný chov ošípaných, akú sme doteraz zažili,“ povedal vo štvrtok Schipp novinárom v Sydney. Africký mor ošípaných zlikvidoval chovy týchto zvierat v mnohých ázijských krajinách. Napríklad v Číne od augusta minulého roka v snahe zastaviť šírenie ochorenia utratili približne 1,2 mil. ošípaných. V Číne sa pritom nachádza polovica celosvetového chovu ošípaných.

Ceny bravčového mäsa v Číne sa medziročne zvýšili takmer dvojnásobne. V krajine konzumujú dve tretiny globálnej produkcie bravčového. Globálne ceny tohto mäsa tiež rastú, keďže Čína sa snaží nakupovať bravčové v zahraničí a zároveň sa menšie epidémie afrického moru ošípaných objavujú aj v iných krajinách.

8 debata chyba
Viac na túto tému: #Potraviny #prasa #Africký mor ošípaných