Cena mäsa môže rásť o desatinu, bravčové z EÚ putuje do Číny

09.04.2019 09:43

Zväz spracovateľov mäsa (ZSM) očakáva ešte v apríli navýšenie cien mäsa a mäsových výrobkov na úrovni približne 8 až 10 %. Môže za to nárast cien bravčového mäsa z dôvodu masívnej likvidácie stavov ošípaných po prepuknutí afrického moru ošípaných v Číne a zároveň následný dopyt Číny po bravčovom mäse z Európskej únie.

Tento vývoj spôsobuje, že ceny bravčového mäsa na burze rekordne rastú. Konštatoval to v utorok ZSM s tým, že tento stav zároveň potvrdili aj výsledky už zrealizovaných aukcií bravčového mäsa na nemeckej burze. Postupný, ale intenzívny nárast cien bravčového mäsa bol na burze zaznamenaný vo štvrtom týždni tohto roka a má neustále stúpajúcu tendenciu.

Podľa údajov na burze rast na úrovni priemernej ceny bravčového mäsa dosahuje približne 20 %. V rovnakom časovom období bol slovenskými spracovateľmi mäsa zaznamenaný aj nárast cien mäsa slovenských ošípaných, a to v rozmedzí 18 až 25 %.

„Nárast cien bravčového mäsa má zásadný vplyv na cenotvorbu výsekového mäsa i mäsových výrobkov a preto súčasné zvyšujúce sa náklady súvisiace s nárastom cien vstupných surovín sú pre výrobcov neudržateľné a je preto potrebné ich premietnuť aj do odberateľských cien. Navýšenie cien mäsa a mäsových výrobkov na úrovni výrobcov preto očakávame ešte v mesiaci apríl a to na úrovni približne 8 až 10 %,“ priblížila súčasný stav výkonná riaditeľka Zväzu spracovateľov mäsa Eva Forrai.

Zväz spracovateľov mäsa je dobrovoľným združením fyzických a právnických osôb, podnikajúcich v oblasti spracovania mäsa, výroby mäsových výrobkov a v oblasti súvisiacej s touto podnikateľskou činnosťou.

Páči sa Vám tento článok? Prosíme, podporte kvalitnú žurnalistiku.

Cieľom denníka Pravda a jeho internetovej verzie je prinášať Vám každý deň aktuálne spravodajstvo, rozhovory, komentáre, reportáže, videá, ďalšie užitočné a praktické informácie ako aj čítanie a obsah pre zábavu a voľný čas.

Na to, aby sme pre Vás mohli stále a ešte lepšie pracovať, potrebujeme i Vašu podporu. Ďakujeme Vám za akýkoľvek finančný príspevok.

Podporiť Poslať SMS Predplatiť denník
#Potraviny #Čína #mäso
Sleduj najnovšie články na našom Facebooku