Slováci konzumovali v roku 2014 hydinu priemerne na úrovni 14,5 kilogramu na obyvateľa za rok. Oproti roku 2013 to bola nižšia spotreba hydinového mäsa. Reálna spotreba hydinového mäsa je však podľa Holéciovej vyššia. Celková spotreba mäsa na Slovensku je 48,9 kilogramu na obyvateľa za rok. Na druhej strane v EÚ je celková spotreba mäsa 22 kilogramov na obyvateľa za rok.
Komora predpokladá v tomto roku zvýšenie spotreby hydinového mäsa, no reálny vývoj v sektore bude závisieť od odbytových cien. Hydinári podľa Holéciovej požadujú dôslednejšiu kontrolu dokladov a dodávok hydiny z členských krajín EÚ.