Vyplýva to zo stanoviska, ktoré prijali pekári 11. septembra na prvom valnom zhromaždení ÚPPS. Podľa zverejnených informácií začne únia pekárov v najbližších dňoch aktívne spolupracovať s Ministerstvom pôdohospodárstva a rozvoja vidieka (MPRV) SR v oblasti stanovenia nákladov pekárenských výrobkov.
„Únia požiadala cenovú radu Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR o spoluprácu pri externom stanovení nákladov výroby základných pekárenských výrobkov s poukazom na ekonomicky oprávnené náklady,“ uviedol predseda ÚPPS Slavomír Moravčík. Podľa neho je nevyhnutné poukázať na nezdravé javy, ktoré súvisia s cenotvorbou a laickej aj odbornej verejnosti vysvetliť, aké faktory vstupujú do výrobného procesu. Ako ďalej uistil, únia nebude žiadnym spôsobom zasahovať do obchodných rokovaní medzi členmi a odberateľmi pekárenských výrobkov. Moravčík očakáva od spolupráce s rezortom pôdohospodárstva stanovenie a zverejnenie minimálnych nákladov pekárenských výrobkov tak, aby následne nevznikali dampingové ceny, a tým aj ohrozenie výroby, zamestnanosti a produkcie.
Únia priemyselných pekárov Slovenska je záujmové združenie podnikateľských subjektov pôsobiacich v oblasti priemyselného pekárenstva, ktoré vzniklo 24. júna tohto roka. Únia svojimi výrobkami denne zásobuje Slovensko s pokrytím viac ako 70 % trhu.