Podčiarkujú slávnostnosť chvíle a sú definitívnou bodkou za predvianočným zhonom. Za ryby ako za všetky potraviny si tohto roku priplatíme, pri obľúbenom kaprovi je to o 50 až 80 centov za kilogram viac. Ale lososa predávajú niektoré reťazce aj v akcii. Rybí vianočný jedálny lístok je o počtoch, chutiach, prioritách.
Slovensko nikdy nebolo v rybách sebestačné, vždy väčšinu z ponuky tvorili ryby z dovozu, na Vianoce najmä kapor z Českej republiky. Slovenský chov kapra nedosahuje ani tisíc ton ročne, čo pokryje domácu spotrebu zhruba na 30 percent. A tak sa zvyšok dováža od susedov spoza rieky Morava, ktorí majú v chove stáročné skúsenosti.
Lepšia situácia bola a je v ponuke slovenských pstruhov, máme pstruhové vody aj špecializované hospodárstva, ktoré sa nimi zaoberajú. Reťazce síce dovážajú pstruhy z Poľska či z Holandska, ale slovenské ryby sú čerstvejšie a chutnejšie. Aj preto napríklad v podtatranskom Svite na ne ľudia trpezlivo stáli v dlhom rade. Pochúťka je pochúťka, raz do roka sa oželie aj čas spojený s jej nákupom.