Imrich Asztalos, zakladateľ rodinného hospodárstva, prežil celý život v Zemnom. Vyučil sa za opravára poľnohospodárskych strojov. Keď ako mladík s čerstvým výučným listom nastúpil na družstvo, rýchlo sa presadil medzi staršími traktoristami. Po troch rokoch práce mu zverili vtedajší výkrik technickej dokonalosti kombajn E-516. Ako všetci v Zemnom sa popri práci venoval pestovaniu zeleniny pod fóliou. November 1989 privítal s veľkou nádejou.
Vtedy 33-ročný mladý muž chcel, ako vraví s odstupom času, zmeniť svet. Nekonečné a nikam nevedúce diskusie o budúcnosti družstva ho priviedli z pohľadu starších družstevníkov obávajúcich sa o budúcnosť k riskantnému rozhodnutiu. Stavil všetko na jednu kartu a v roku 1990 vystúpil z družstva. Mal osemárový pozemok a do konca roka na ňom zručný muž postavil skleník na pestovanie zeleniny.
Foto: Pravda, Jozef Sedlák
Dávame do pozornosti Všetky články z prílohy Zelená Európa
Asztalos doň investoval všetky rodinné úspory, ktoré spolu so ženou Betkou, vyučenou krajčírkou, nahonobili pestovaním zeleniny pod fóliovými tunelmi. Tie sa vtedy beleli v záhradách po celom južnom Slovensku. Komu z dedinčanov sa nelenilo, mal sa dobre. Za príjmy z pestovania zeleniny vo fóliovnikoch postavili rodinné domy, kúpili si autá a podnikavejší snívali, akoby sa mohli rozvíjať ďalej. Asztalos, jeden z desiatok tisíc južanov, mal plán. Vybuduje vlastný podnik. Postavil skleník, ale na bankovom konte mu svietila nula. Do dvoch rokov otočil skóre. Skleník mu umožnil byť oveľa produktívnejším a rýchlejším pestovateľom, ocitol sa na trhu skôr ako konkurencia. V roku 1992 vrátili manželke rodičovskú pôdu a plní nadšenia rozšírili pestovanie zeleniny na 2 hektáre pôdy. Pre tých, čo zabudli miery, pripomeňme, že pole s úrodnou nivou, ktorú po stáročia v chotári Zemného ukladal Váh, malo výmeru 20-tisíc metrov štvorcových.