Cena mlieka Q. triedy v septembri 2021 vzrástla na 32,90 €/100 kg (+3,4 percenta). Nákupná cena mlieka 1. triedy (32,73 €/100 kg) stúpla o 2 percenta. V medziročnom porovnaní so septembrom 2020 bola priemerná nákupná cena surového kravského mlieka vyššia o 3,1 percenta. Cena mlieka Q. triedy kvality medziročne posilnila o 2,8 percenta. Mlieko 1. triedy bolo medziročne drahšie o 3,7 percenta.
Mlieka Q. triedy sa nakúpilo v septembri medzimesačne o 7,3 percenta menej, spolu 35 440 ton. Nákup mlieka 1. triedy kvality dosiahol spolu 26 956 ton (-4,2 percenta). Neštandardného mlieka sa nakúpilo 1 086 ton (-49,9 percenta). Na septembrovom nákupe sa mlieko Q. triedy podieľalo z 55,8 percenta, mlieka 1. triedy kvality bolo 42,5 percenta a neštandardné mlieko tvorilo 1,7 percenta z nákupu.
Čítajte viac Gastroprevádzky volajú o pomoc. Žiadajú nižšie dane, inak sektor skolabuje
Medziročne nakúpili spracovatelia v septembri 2021 surového kravského mlieka spolu o 3,5 percenta menej. Nákup mlieka Q. triedy klesol o 13,2 percenta, ale mlieka 1. triedy kvality sa naopak, nakúpilo o 12,5 percenta viac ako vlani. Nákup neštandardného mlieka tiež medziročne stúpol, a to o 8 percent.