Podľa odhadov by kontrolóri mohli ročne porovnať približne 50 vzoriek vybraných tovarov z dvoch či troch krajín. „Veľa ľudí stále porovnáva tovary, ktoré si kupujú v zahraničí, s tými, ktoré si kupujú u nás. Pokiaľ sa hovorí o nejakom tovare v konkrétnom obale, ktorý je prakticky identický, tak spotrebitelia očakávajú, že aj zloženie obalu bude rovnaké," povedal v stredu na tlačovke ústredný riaditeľ Štátnej veterinárnej a potravinovej správy SR Martin Chudý.
Riaditeľ hygienikov zároveň povedal, že štát už chystá laboratóriá a metodiku určené na testovanie výrobkov a zároveň ubezpečil, že celý proces porovnávania bude transparentný. Ak podľa Chudého kontrola pri niektorom produkte skutočne preukáže dvojakú kvalitu potravín, problém bude musieť byť následne odstránený. Na stránke veterinárnej a potravinovej správy bude zároveň zverejnený formulár, kde budú môcť ľudia posielať podnety, ak produkt s inou kvalitou odhalia.
Štandardné kontroly, ktoré potravinová správa vykonáva, sa týkajú najmä preverovania kvality produktov v regáloch našich obchodov či hygienických štandardov. Pre lepšiu predstavu, ako to v prevádzkach reťazcov u nás vyzerá – v minulom mesiaci odhalila správa pri vyše 2 200 štandardných kontrolách 11,7 percenta nedostatkov. Pri 223 cielených kontrolách hygieny potravín pritom bolo až 55,2 percenta zistených nedostatkov.
Ide o skutočný problém?
Téma dvojakej kvality potravín patrí medzi dlhodobé agendy viacerých strán súčasnej vládnej koalície. Spolu s touto agendou sa z úst politikov neraz šíri príbeh, že Slováci sú v oblasti potravín predávaných v našich obchodoch – v porovnaní napríklad s Rakúšanmi, Francúzmi alebo Nemcami – občanmi druhej kategórie. „V čom sú Slováci horší ako Rakúšania alebo Nemci, že máme potraviny v rovnakom obale, ale s iným zložením? Slová o iných chutiach sú nechutnou výhovorkou a EÚ musí pred tým konečne prestať zatvárať oči,“ povedal už pred časom minister Takáč.
Slovensko preto prednedávnom pristúpilo k zmene legislatívy. Naše zákony už od 1. júla tohto roka umožňujú kontrolórom z potravinovej správy vykonávať aj kontroly rôznej kvality potravín v slovenských obchodoch. „V Českej republike už po aplikácii obdobného zákona, ako bol tento rok prijatý na Slovensku, v zásade s dvojakou kvalitou potravín problém nemajú," povedal minister Takáč. Šéf agrorezortu zároveň povedal, že na ministerstve sa už pracuje na novelizácii zákona o neprimeraných obchodných podmienkach. Tie by sa mali podľa Takáča zamerať na minimalizáciu rôznych praktík, ktoré je v obchodných reťazcoch ešte stále možné vidieť. Minister však zároveň nešpecifikoval, o aké praktiky by malo ísť.
Zastúpenie Európskej komisie (EK) na Slovensku však vysvetľuje, že v prípade tvrdení o rôznej kvalite potravín, ktoré majú byť v jednotlivých krajinách Európskej únie (EÚ), ide o mýtus. Inštitúcia zdôrazňuje, že EÚ má, čo sa týka potravín, jedny z najprísnejších noriem na svete.
Rovnako ani výsledky štúdií zameraných na rozličnú kvalitu potravín nepotvrdzujú, že do krajín strednej a východnej Európy prichádzajú potraviny s nižšou kvalitou ako do západných krajín. „Rozdiely v potravinárskych výrobkoch nie sú postavené na geografii,“ prezradila štúdia výskumného centra eurokomisie z roku 2021.
Pravda v tejto súvislosti oslovila aj jednotlivé obchodné reťazce pôsobiace na Slovensku. Do uzávierky však na naše otázky stihli odpovedať len COOP Jednota a Lidla. „Nemáme vedomosť o predaji produktov v inej, teda v dvojakej kvalite v našej domácej sieti. Zloženie produktov, ako aj výrobný proces je plne v kompetencii výrobcu potravín, ktorý zodpovedá za zdravotnú bezpečnosť potravín, ako aj za dodržiavanie hygienických predpisov a noriem pri výrobe. V súvislosti s kontrolou dvojakej kvality sme pripravení a budeme s kontrolnými orgánmi plne súčinní," povedala pre Pravdu hovorkyňa reťazca Jana Kuklová.
Podobne aj Lidl tvrdí, že v jeho prevádzkach problémy s kvalitou potravín nie sú. „Spoločnosť Lidl Slovenská republika víta všetky iniciatívy, ktorých cieľom je zvyšovať kvalitu predávaných tovarov. Už teraz všetkým zákazníkom vo všetkých krajinách, v ktorých Lidl pôsobí, garantujeme identickú kvalitu produktov privátnych značiek, ktoré majú rovnaký obal, pochádzajú od rovnakého dodávateľa a majú rovnaký EAN kód," zdôraznil hovorca reťazca Tomáš Bezák.
Vláda hovorí o zdanení aj o kontrolách
Po slovách o kontrole dvojakej kvality potravín v obchodoch na Takáča reagovala aj koaličná strana SNS na čele s Andrejom Dankom. V súvislosti s tvorbou štátneho rozpočtu na budúci rok strana ministra vyzvala, aby predložil zákon na zdanenie obchodných reťazcov. „SNS v roku 2019 predložila návrh na zdanenie obchodných reťazcov. Tvrdá ruka štátu je jediný spôsob, ako dostať ceny potravín pod kontrolu. Obchodné reťazce na Slovensku si zvykli, že si tu môžu robiť čokoľvek," píšu národniari.
Strana SNS verí, že prostredníctvom zdanenia reťazcov by mohlo do štátnej kasy pritiecť 200 miliónov eur, ktoré by mohli byť použité na sociálne opatrenia pre ľudí. Len na pripomenutie – vláda musí na budúci rok ušetriť celkovo 1,4 miliardy eur a zatiaľ poznáme iba dva nové nástroje, ktoré by mohli dokopy ušetriť takmer 95 miliónov eur. Ide o zdanenie sladených nápojov a elektronických cigariet. Na ďalšie opatrenia z dielne ministerstva financií zatiaľ stále ešte len čakáme.
Minister Takáč pritom v minulosti hovoril, že obchodné reťazce na Slovensku zažívajú „Klondike". Zdôraznil pritom, že podľa neho v priebehu posledných dvoch rokov pandémie zažili obchody obrovský nárast ziskov v porovnaní s predchádzajúcim obdobím.
Čísla spoločnosti Finstat ukázali, že zisky štyroch veľkých zahraničných reťazcov, ktoré u nás pôsobia, nie sú ničím mimoriadnym. Napriek tomu už koncom minulého roka vláda avizovala, že „reťazcom klepne po prstoch" a sľubovala, že vyrukuje s viacerými opatreniami.
Premiér Robert Fico (Smer) ešte koncom decembra minulého roka ľuďom sľuboval, že vláda príde s lavínou opatrení. Medzi tieto opatrenia malo patriť napríklad zriadenie nového porovnávacieho webu, ktorý by mal porovnávať ceny u jednotlivých predajcov – aby sa zákazníci mohli rozhodnúť, kde si konkrétny produkt kúpia za čo možno najlepšiu cenu. Na porovnávací web však ešte stále čakáme.
Okrem toho bola v hre aj možnosť obmedzenia obchodných marží reťazcov či zníženie DPH na základné ceny potravín v obchodoch. Vláda okrem toho sľúbila, že štát bude po novom viac kontrolovať cenovú evidenciu obchodných reťazcov.
No zatiaľ vláda žiadne riešenie neukázala ani neschválila. Medzičasom aj samotný premiér priznal, že ceny potravín v obchodoch môže vyriešiť trh aj bez zásahu štátu. Karty by mohol ešte poriadne zamiešať avizovaný príchod ultralacného poľského reťazca Biedronka, ktorý by mal na náš trh prísť koncom tohto roka. „Vidíte, ako začali obchodné reťazce reagovať na príchod ďalšieho veľkého investora z Poľska, ktorý chce vytvoriť novú sieť obchodov," povedal Fico v polovici marca.