Domáceho medu má byť na trhu dosť

05.01.2016 13:01

Slovenský zväz včelárov, ktorý je členom Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory (SPPK), hodnotí rok 2015 v celkovom objeme produkcie medu ako nadpriemerný.

Informovala o tom hovorkyňa SPPK Jana Holéciová. Naši včelári sa po niekoľkých medovo menej úrodných rokoch konečne dočkali lepšej sezóny a v porovnaní s vlaňajšou majú medu viac. Slovenských spotrebiteľov ubezpečujú, že domáceho medu bude na trhu dostatok.

Na druhej strane o úspešnom roku nemôžu hovoriť včelári z juhu Slovenska, ktorých pre nepriaznivé počasie sklamala repka, agát a slnečnica. Lepšie sa darilo včelárom v zalesnených oblastiach s výskytom medovice. Podľa včelárov sa ukazuje, že aktuálne vysievané hybridné osivá nie sú veľmi atraktívnou včeľou pastvou, výnosy medu z takýchto porastov sú totiž čoraz nižšie.

Slovenské včelárstvo sa podľa SPPK momentálne nachádza vo veľmi dobrej kondícii, pretože aj s finančnou pomocou štátu a Európskej únie sa ho podarilo dostať z krízy. „Odvetvie je v očiach verejnosti atraktívne a láka stále viac a viac mladých ľudí. Štatistiky hovoria, že v tomto roku sa včelárstvu venovalo už viac ako 17 tisíc ľudí a zazimovali takmer 270 tisíc včelstiev,“ uviedla Holéciová. Fakt, že slovenský med, peľ, ale i medovina nesú punc najvyššej kvality, sa podľa nej opäť potvrdil na svetových súťažiach Apimondie v Južnej Kórei. Slovenská republika bola so ziskom 12 medailí jednou z najúspešnejších krajín sveta.

0 debata debata
Viac na túto tému: #Potraviny #med #včela