Konzultácia potrvajú do októbra a mali by sa na nej podieľať potravinárske firmy, poľnohospodári, mimovládne organizácie i občania. Mali by byť podkladom pre novú európsku politiku v tomto smere.
Je to morálne a ekonomicky neudržateľná situácia, povedal komisár pre životné prostredie Janez Potočnik v súvislosti s rozsahom plytvanie potravinami. „S celým systémom je niečo zle,“ dodal.
Podľa komisie rastúci počet analýz spochybňuje dlhodobú udržateľnosť terajších trendov v produkcii a spotrebe potravín. Potravinový systém má aj veľký vplyv na životné prostredie emisiami skleníkových plynov, využívaním vody a pôdy a používaním chemických hnojív a pesticídov, uviedla komisia.