Cena mlieka Q. triedy posilnila v jedenástom mesiaci minulého roka medzimesačne o 0,9 % na 32,63 eura za sto kilogramov. Nákupná cena mlieka 1. triedy (31,88 eura za sto kilogramov) v porovnaní s októbrom minulého roka mierne vzrástla o 0,2 %. Cena neštandardného mlieka sa znížila nadpriemerne, až o 29,7 %.
Mlieka Q. triedy sa nakúpilo v novembri medzimesačne viac o 7,4 %, spolu 46 474 ton. Nákup mlieka 1. triedy kvality dosiahol spolu 16 942 ton (-22,2 %) a neštandardného mlieka sa v novembri minulého roka nakúpilo 659 ton (-60,5 %). Na novembrovom nákupe sa mlieko Q. triedy podieľalo zo 72,5 %, mlieka 1. triedy kvality bolo 26,4 % a neštandardné mlieko tvorilo 1 % z nákupu.
V medziročnom porovnaní bola priemerná nákupná cena surového kravského mlieka v novembri nižšia o 1,9 %. Mlieko Q. triedy bolo o 1,8 percenta lacnejšie ako v roku 2019 a mlieko 1. triedy kvality medziročne zlacnelo o 2,8 percenta. Medziročne nakúpili v novembri vlaňajška spracovatelia surového kravského mlieka spolu o 0,5 % viac. V porovnaní s rovnakým obdobím minulého roka nákup mlieka Q. triedy stúpol o 5,5 %, ale mlieka 1. triedy kvality sa nakúpilo o 9,4 % menej ako v novembri 2019. Nákup neštandardného mlieka v novembri medziročne klesol o 33,9 %.