Počet kalórii na jedle má označovať symbol batérie, tvrdí Mičovský

Brusel chce do dvoch rokov predložiť návrh na jednotné označovanie výživových hodnôt na obaloch potravín. Doteraz väčšina krajín zaviedla označenia výživových údajov na prednej strane balenia na dobrovoľnom základe. Len niekde je povinné.

13.11.2020 16:35
nakupovanie, rúška, mama, dieťa, potraviny Foto:
Ilustračné foto.
debata

Ministerstvo pôdohospodárstva presadzuje zavedenie harmonizovaného systému v rámci EÚ. Podporu šéfa rezortu Jána Mičovského získalo v rámci prezentovaných a existujúcich schém označenie „NutrInform Battery“. To prehľadne, jednoduchým a nediskriminačným spôsobom informuje spotrebiteľa o referenčných príjmoch so symbolom batérie, ktorý označuje množstvo energie a jednotlivých živín v jednej porcii, ako percento odporúčaného denného príjmu.

V žiadnom prípade nie je možné zavádzať kombinované systémy v súvislosti s grafickým označovaním výživových hodnôt, vysvetľuje rezort pôdohopodártsva. A to napríklad v kombinácií s pôvodom potraviny, jej zložením, či obsahom niektorých prídavných látok.

Ako to funguje teraz?

Označovanie potravín je už dávno jasne zadefinované v legislatíve. Pri prevažnej väčšine balených potravín sa vyžaduje uvádzanie výživových údajov (najčastejšie na zadnej strane balenia). Tieto údaje sa uvádzajú spravidla v podobe tabuľky a v určených jednotkách na etiketách jednotlivých druhoch potravín, pričom povinné informácie obsahujú údaje o energetickej hodnote a o množstve tuku, nasýtených mastných kyselín, sacharidov, cukrov, bielkovín a solí.

Energetickú hodnotu a množstvo živín však možno prezentovať aj použitím grafických zobrazení alebo symbolov na „prednej strane balenia“. Práve takéto zobrazenie by malo spotrebiteľom pomôcť rýchlo sa zorientovať pri samotnom nákupe potravín.

© Autorské práva vyhradené

debata chyba
Viac na túto tému: #Mičovský #výživové hodnoty