„Odmietame antikampaň Slovenskej aliancie moderného obchodu (SAMO), ktorá zavádza a klame o nedostatočnosti slovenských výrobných kapacít na chlieb a pečivo a nutnosti dovážania pekárenských výrobkov z Belgicka, Nemecka či Poľska," uviedol Milan Lapšanský, predseda predstavenstva Slovenského zväzu pekárov, cukrárov a cestovinárov (SZPCC). Dodal, že závod Minit je schopný vyrobiť mesačne 3 000 ton chleba a pečiva a má moderný sklad s kapacitou 9 000 paletových miest.
SZPCC informovalo, že zahraničné obchodné reťazce ročne dovážajú na Slovensko 5 500 kamiónov pekárskych výrobkov, čo zvyšuje uhlíkovú stopu a obchodné saldo krajiny o 160 mil. eur. Lapšanský zdôraznil, že dovezené výrobky by pritom vedeli vyrobiť domáci pekári, čím by sa pridaná hodnota vytvárala na Slovensku.
Čítajte viac 5 500 kamiónov ročne. Reťazce kŕmia Slovákov chlebom a pečivom z "druhého konca Európy"
Generálny riaditeľ spoločnosti Minit Ladislav Ambrovics potvrdil, že ich spoločnosť má voľné kapacity na pokrytie domáceho dopytu a je konkurencieschopná voči zahraničnej produkcii. SZPCC preto plánuje diskutovať s rezortom pôdohospodárstva o znižovaní obchodného salda. „Jednou z našich iniciatív je zaviesť povinnosť označovať krajinu pôvodu pekárskych výrobkov na cenovkách, aby spotrebitelia vedeli, či pečivo pochádza z blízka, alebo precestovalo pol Európy,“ uzavrel Lapšanský.
Slovenský zväz pekárov, cukrárov a cestovinárov združuje výrobcov z celého Slovenska. Má viac ako 520 členov od SZČO až po veľké pekárne vo všetkých regiónoch Slovenska. Členovia zväzu každodenne zabezpečujú väčšinu spotreby chleba, pečiva, cukrárskych výrobkov i cestovín Sloveniek i Slovákov a zamestnávajú viac ako 12 200 pracovníkov.