Čerkala stál napríklad zrode rôznych slovenských receptúr pivovaru, za jeho éry Šariš spustil aj výchovu nových pivovarníkov cez duálne vzdelávanie. Na manažérskej pozícii pôsobil od roku 2000. Patrí mu aj ocenenie Osobnosť slovenského pivovarníctva a sladovníctva. „Nastal čas počúvnuť rady lekárov. Odchádzam v dobrom a s pocitom, že som urobil kus roboty,“ povedal Čerkala. Na čele šarišského pivovaru zostáva prakticky do konca roku 2020.
Koniec pivovarníckej kariéry. Šariš príde o najdlhšie slúžiaceho sládka
Aktuálne najdlhšie slúžiaci sládok v pivovare Šariš Ján Čerkala po takmer 40 rokoch odchádza z pozície manažér závodu ku koncu tohto roka. Do pivovaru nastúpil už po maturite ako brigádnik a počas svojho pôsobenia prešiel viacerými pozíciami.
Foto: ivan caniga