Jozef Sedlák
redaktor ekonomického spravodajstva
Absolvent Fakulty žurnalistiky na Leningradskej štátnej univerzite (1977). Od začiatku novinárskej kariéry pracuje nepretržite v Pravde. Venuje sa pôdohospodárstvu (pôda od ochrany po predaj pozemkov, lesné hospodárstvo), obchod s potravinami, Záhrada - ako záľuba i poradenstvo, krásne záhrady úspešných ľudí, Víno ako staronový fenomén Slovenska, profily a rozhovory.
Slovákovi krachla kariéra finančníka. Dal sa na včelárstvo a teraz porazil na hlavu svetovú konkurenciu
„Ešteže ma starý otec stihol zasvätiť do základov včelárenia, ostatné potom šlo, akoby samo od seba,“ rekapituluje dnes-60 ročný včelár.
Drahšie rezníky a „šnicle“. Slovenský trh s mäsom čelí problémom, aké si ľudia pred 30 rokmi nevedeli predstaviť
"Je to zmes rôznych príčin, ktoré sa v istom momente zliali do jedného prúdu a viedli k poklesu európskej výroby bravčoviny,“ usudzuje Peter Polák, manažér asociácie chovateľov.
Mäsiar Gašparík: Ľudia začínajú byť nahnevaní. Hovoria, že takéto ceny nikdy nezažili a drahota je umelo vyvolaná
Človek si kúpi krkovičku v reťazci a u nás, potom ich hodí na panvicu a hneď vidí rozdiel v gramáži, ktorá mu "vysyčí“. Stratu na hmotnosti oželie práve kvôli cene.
Sezóna burčiaku sa začala, vyrobiť tento elixír je umenie. Ako vyzerá ten dobrý?
Burčiak sa pil v dobrom aj v zlom čase a ani tento rok si ho tí, čo mu prišli na chuť, neodoprú.
Zhnije v lese či zhorí v peci? Záujem o drevo je obrovský, ľudí chcú naň pustiť do lesov
Kde skončí takmer 200-tisíc kubíkov dreva?
Ľudia šetria už aj na chlebe. Zažívame cenový šok, ktorý tu nebol od pádu socializmu
Zmenu v správaní spotrebiteľov si ako prví všimli obchodníci a ich dodávatelia.
Predseda družstva: Zažívame extrémne počasie, hovorí sa o 500-ročnom suchu. Doľahlo aj na nás
Rudolf Nádaský je predsedom najlepšie hospodáriaceho družstva na Slovensku za rok 2021. Hovorí o zničujúcom suchu a scvrkávaní sa stád zvierat na polovicu.
Účet za sucho
JOZEF SEDLÁK: Aký vysoký bude účet za päťstoročné sucho, ktoré zviera Európu, a kto ho zaplatí? Nedotkne sa len poľnohospodárov, no chytí pod krk aj bežných spotrebiteľov. Účty za potraviny rastú z týždňa na týždeň.
Hrozí likvidácia desiatok tisíc kráv? Niet ich čím kŕmiť. Také sucho som 40 rokov nevidel, hovorí šéf družstva
Predseda družstva ráta, že hospodársky výsledok bude horší ako vlani, dôležité je udržať stádo zvierat pohromade aj za cenu poklesu úžitkovosti. Tým vlastne naznačuje, že mlieka a mäsa bude menej a jeho cena na trhu porastie.
O koľko preplatíte nezateplený dom? Ako správne kúriť drevom (rady)
Nezateplený rodinný dom sa prejaví vyššou spotrebou dreva takmer o štyri kubické metre, čo znamená, že majiteľ takéhoto domu prekúri za sezónu o 240 eur viac
Dedinka na Liptove ide príkladom. Dreva má dosť a v zime mrznúť nebudú
Východná dokázala zvýšiť dobrým obhospodarovaním lesov a lúk svoju energetickú aj potravinovú sebestačnosť.
Ľudia zháňajú drevo ako o život. Ide zima, jeho cena vystrelila a v skladoch ho niet
Palivové drevo a štiepka sa po stále dražejúcom plyne, okolo dodávok ktorého vládne neistota, stávajú energetickou poistkou číslo jeden.
Poľnohospodári počítajú úrodu. Bola dobrá a obilia máme aj na vývoz, ceny pečiva vyženú hore energie
Ceny pšenice sa podľa poľnohospodárov dostali na úroveň 270 - 280 eur za tonu.
Bochník chleba za 2 eurá? S takýmito cenami na jeseň treba rátať, tvrdí analytik
Máme tu na jednej strane pokles cien pšenice, ale musíme sa pozerať aj na vstupy.
Kráľovstvo za auto
JOZEF SEDLÁK: Politika načisto podľahla automobilovému ošiaľu.
Odvrátená strana investície Volva: Slovensko zaplatí za to cennou pôdou
Aká je budúcnosť skúšobnej stanice v Haniske? Minister Vlčan ju plánuje presťahovať.
Sucho. Plač nad rozliatym mliekom
JOZEF SEDLÁK: Teraz žneme dôsledky nielen veľkej klimatickej zmeny, ale aj zlých rozhodnutí o správe krajiny.
Slovenské polievky z Prievidze udržali zamorených Španielov nad vodou
Jedna slovenská potravinárska fabrika zachraňovala v núdzovom režime starý kontinent.
Pirohy, parené buchty, krvavé slíže a lokše. Príbehy slovenských babičiek, ktoré vyvárajú vnúčikom
Vnúčatá aj pravnúčatá sa tešia na lokše Márie Jamrichovej. Boli časy, keď ich na posedenie na horúcej platni upiekla aj osemdesiat. Je to možné?
Je tu nečakaný konkurent: lacné zrno z Ukrajiny. Slovensko má svojho dosť a hladom neumrie
V tejto chvíli je situácia na trhu s obilím, od ktorého sa odvíjajú ceny všetkých základných obilnín zakalená, ako keď kvasí víno.
Popol a oheň
JOZEF SEDLÁK: Zvieratá takmer vymizli z našej krajiny. Len tu a tam vidíme čriedy pasúceho sa dobytka, oviec, kŕdle husí a kačíc akoby sa vyparili.
Koľko pív vypijú Slováci po pandémii? Ako ktorí, ako kde
Na Slovensku sa v posledných rokoch ustálila spotreba piva na úrovni 70 litrov priemerne na hlavu a rok.
Stane sa zo Slovenska Sicília? Vlna horúčav odštartovala superskorú žatvu, úroda je sklamaním
Na celom Slovensku prináša tohtoročná úroda až na výnimky poľnohospodárom obrovské sklamanie.
Šľachtiteľ obilnín o skorej žatve: Pšenica má o mesiac menej času, aby vyprodukovala zrno na nasýtenie ľudstva
Obilninám sa skracuje obdobie nalievania zrna, pšenica má menej času na dozrievanie, vytvorí sa menej sušiny, teda aj zrna, ktoré je menšie a ľahšie.
Kombajny sa rozbehli, bude dosť obilia? Do hry vstúpilo veľa špekulatívnych podnikateľov a Američania
Na mnohé z otázok, ktoré visia vo vzduchu, sa už vynárajú obrysy prvých odpovedí.