redaktor ekonomického spravodajstva
Absolvent Fakulty žurnalistiky na Leningradskej štátnej univerzite (1977). Od začiatku novinárskej kariéry pracuje nepretržite v Pravde. Venuje sa pôdohospodárstvu (pôda od ochrany po predaj pozemkov, lesné hospodárstvo), obchod s potravinami, Záhrada - ako záľuba i poradenstvo, krásne záhrady úspešných ľudí, Víno ako staronový fenomén Slovenska, profily a rozhovory.
Ladislav Boroš, ktorý so synmi obnovili vinohrady v Jasovej, pozval uprostred babieho leta na oberačky hrozna deviatakov z jasovskej základnej školy.
Slovensko má konečne Strategický plán rozvoja poľnohospodárstva na roky 2023 až 2027.
"V značke Villa Vino Rača sa spája tradícia veľkých vín a vinárskych osobností s modernou tvorbou,“ hovorí generálny riaditeľ Ján Krampl.
Vinárstvo Zlatý roh buduje Patrik Tkáč, jeden z najbohatších a do vína zahľadených Slovákov. Čo dáva víno človeku? Tkáč odpovedá, že ako jedna z mála vecí spája ľudí na celom svete.
Večná téma znie: Záleží na tom, čo viem o potravinách.
Pokračujúce otepľovanie spôsobilo rast cukornatosti, vinohradník musí skôr dbať, aby hrozno neprezrelo, víno bolo vybalansované, tvrdí vinár.
Najväčším problémom Európy je priveľa zlých politických rozhodnutí. Mnohé z nich odhalila vojna na Ukrajine, hovorí Michael Bager Houmann, riaditeľ spoločnosti Donau Agro.
Na trhu sme 152 rokov. Prežili sme dve svetové vojny, rôzne krízy, ale teraz čelíme vážnemu ohrozeniu, hovorí predseda predstavenstva COOP Jednota Slovensko Ján Bilinský.
Začiatkom septembra nebolo celkom jasné, či domáci pestovatelia vôbec dokážu ovocie preskladniť.
Keby existovala sieň slávy slovenských potravín, nepochybne by v nej jedno z čestných miest patrilo celkom iste Darine Matyášovej.
Varšava by jednoznačne mala vysvetliť, či škandál, ktorý rozpútali poľské média, mal dôsledky na výrobu hydinu.
Traktorista nie je umastený chlapík v zablatených bagančiach, sedí v klimatizovanej kabíne a mašina, ktorú ovláda, komunikuje so satelitmi krúžiacimi vo vesmíre.
Vo viacerých krajinách EÚ zdraželi potraviny už aj o viac ako 30 percent.
Vlčan dal celkom zrejme slovenským spotrebiteľom najavo, kupujte slovenské potraviny – sú zdravé a bezpečné.
"Jediné čo nákupcov vína zaujímalo, bola cena. Nie to, aké je, či chutí, z čoho je vyrobené, ale cena a ešte raz cena,“ spomína si Šimák na rokovania s reťazcami.
Minister Vlčan v pondelok vydal pokyn na to, aby slovenský štátny potravinový dozor zameral na kontrolu dovážanej poľskej hydiny.
"Analýzy nám ukázali, že sucho, ktoré prišlo v druhej polovici leta, nezasiahlo hustosiate obilniny. Zasiahlo predovšetkým senáže a siláže,“ vyhlásil Vlčan.
Sme v nezávideniahodnej situácii, a to nielen energetickej, ale čelíme už aj nedostatku vody, bez ktorej sa potraviny nedajú vyrobiť, hovorí Norbert Lukáč.
"Vysoké ceny vstupov vážne ohrozujú chov hydiny na Slovensku,“ povedal riaditeľ Únie hydinárov Daniel Molnár.
Natíska sa otázka, koľko vlastne môže stáť chlieb, mlieko a mäso v roku 2023.
Navrhujú novelu, ktorá by donútila poľovnícke združenia rázne znížiť stavy premnoženej zveri.
Škorce za to nemôžu, No ak nalietavajú na vinice kŕdle nie o piatich tisícoch vtákov, ale mnohonásobne väčšie, čosi nie je v poriadku.
Wachau v Rakúsku patrí medzi najkrajšie vinohradnícke údolie. Na pohár vína sem chodia aj Slováci. Niektorí tu pracujú, ako napr. budúca vinárska akademička Veronika Henkelová.
Kto s priemerným príjmom na Slovensku si ich kúpi? Za situácie, keď majú ovocinári platiť za jeden megawatt 500 či 600 eur, sa vôbec neopláca oberať zimné odrody jabĺk.
"Takto sa nedá pracovať. Časť ministrov podá demisiu a pritom ešte stále so svojimi štábmi sedia v ministerských úradoch. Sú tam či nie sú?“ pýta sa Marián Šolty, ktorý je generálnym riaditeľom Levickej mliekarne.