Jozef Sedlák
redaktor ekonomického spravodajstva
Novinárska skratka: sd
Absolvent Fakulty žurnalistiky na Leningradskej štátnej univerzite (1977). Od začiatku novinárskej kariéry pracuje nepretržite v Pravde. Venuje sa pôdohospodárstvu (pôda od ochrany po predaj pozemkov, lesné hospodárstvo), obchod s potravinami, Záhrada - ako záľuba i poradenstvo, krásne záhrady úspešných ľudí, Víno ako staronový fenomén Slovenska, profily a rozhovory.
Akú perspektívu má slovenské poľnohospodárstvo? Bez mladých ľudí odumrie
Nestačí vzbudiť iba záujem, ale deti treba viesť k samostatnosti – už od škôlky. Na univerzite zriadili materskú školu, aby deti vysokoškolských učiteľov nasávali atmosféru poľnohospodárskej vedy tam, kde sa rodí.
Roľník naháňal pri Trnave ministra Vlčana. Chcel od neho odpoveď, na ktorú čaká už dlho
Z úst politikov už x-krát počuli, že bude lepšie. A bude? Boris Kollár pochválil vládu, ministra Vlčana aj parlament, že sa usilujú o zmenu.
Samozber jahôd vrcholí a čerešní začína. Komu sa nelení, tomu sa zelení a dokáže pekne ušetriť
Jahody v Tekove vyjdú iba na 2,70 eura, ale zato sú aj po 3,30 eura ako v okolí Bratislavy.
Kto má prednosť: Farmár či občan? Obaja
V poľnohospodárstve došlo ako v celej spoločnosti k výbušnému nahromadeniu problémov.
Ocenili TOP 11 najlepších pív. Je medzi nimi vaše obľúbené pivo? Pozrite si víťazov
Znalci pív dovedna v anonymnej súťaži otestovali 137 vzoriek z 30 pivovarov a titul šampióna udelili po prvý raz pivám v 11 kategóriách.
Zlaté orechy
JOZEF SEDLÁK: Slovenský pozemkový fond je od čias svojho vzniku opradený kauzami.
Tomu sa vraví bomba kšeft. V Augiášovom chlieve z čias SNS a Smeru sa lacno predávali pozemky
V roku 2020 pracovníci SPF skontrolovali 47 zmlúv o predaji pozemkov na založenie ovocných sadov.
Takú cenu obilia svet nepamätá. Štát reaguje a schválil zákaz vývozu strategických surovín (+ letáky po novom)
Novinka dáva právomoc agrorezortu obmedziť vývoz plodín a potravín počas mimoriadnej situácie, núdzového alebo výnimočného stavu.
Potraviny po zastropovaní marží stále dražejú. Išlo len o Vlčanovo divadielko?
Medziročne sa spotrebiteľská cena vybraných základných potravín zvýšila priemerne o 15,6 percenta
Slovenský lekvár so všetkými chuťami života
Čo vytvára identitu regiónu, kraja, národa, štátu? Nie sú to len ľudí zjednocujúci jazyk, zvyklosti, tradície územia, ale aj nezameniteľné originálne potraviny.
Májové Vienále, alebo čo ženy vedia i vidia vo víne
Prvý máj v Topoľčiankach osviežuje aj na Slovensku ojedinelá vinárska súťaž Vienále.
Čo Rúfus vedel
JOZEF SEDLÁK: Drahota vstúpila do domácností s takou intenzitou, že sa ľudí zmocňuje hrôza. Slovenská rodina míňa na potraviny a energie polovicu zo svojich príjmov.
Blíži sa tretia vlna zdražovania potravín, hore pôjdu o 5 až 10 percent. Jedlo sa rodí na poli a v maštaliach, nie v reťazcoch
Potravinári čelia nevídanému rastu cien energií, za ktoré platia 5- až 6-násobne viac ako vlani.
Kto chce ušetriť, nech študuje letáky a zľavy. Veľkonočný nákup zdražel o 10 %
Chlieb sa podáva k veľkonočným dobrotám, ako je údené bravčové mäso v najrozmanitejších podobách.
Je desať eur za kilogram jahňacieho mäsa veľa? Najviac ho skonzumujú mestá na čele s Bratislavou
Pomer Slovákov k jahňaciemu najviac formuje cena.
Vojna dostala pod tlak výrobu a ceny olejov. Vlčan chce hasiť problémy, ktoré zasialo veľa vlád pred ním
Už vyše mesiaca trpí Európa nedostatkom predovšetkým slnečnicového oleja.
Nákupná panika? Metro zastropovalo múku, Tesco žiadne nákupy oleja neobmedzuje
Obchod aj rezort pôdohospodárstva upokojujú, že majú situáciu pod kontrolou.
Pred tromi rokmi mrazy spálili celú úrodu a vyhnali ceny hore. Teraz marhuliari prvú bitku vyhrali
Skoré jarné mrazy robia ovocinárstvo najzraniteľnejším a najrizikovejším odvetvím poľnohospodárstva.
Kto je šampión Pezinských vínnych trhov? Vinárovi Janouškovi ide karta, dobyl Paríž a teraz aj Pezinok
Dovedna 477 vín sa snažilo získať titul šampióna na mimoriadne prestížnych Pezinských vínnych trhoch (PVT).
Na čo máme štát?
JOZEF SEDLÁK: No predsa na to, aby sme sa v krajine, ktorú spravujú nami zvolení zástupcovia, cítili bezpečne. Po mesiaci vojny na Ukrajine sa s nezvyčajnou naliehavosťou na program dňa dostala potravinová bezpečnosť.
Traktory sa strácajú v mračnách prachu. Dva mesiace bez dažďa priniesli Slovensku saharské sucho
Pôda je po dlhých veterných týždňoch s nízkou relatívnou vlhkosťou vzduchu padajúcou pod 10 percent vysušená ako saharský piesok.
Liter stolového oleja za 3 eurá. Milióny ton zásob na Ukrajine uviazli
Na Slovensku je ponuka stále dostatočná, ale fľaška oleja priemerne medziročne zdražela o 27 percent.
Čo do úst, bude trápiť viac ako energie. Mäso vyskočí o tretinu, košík potravín bude drahší o štvrtinu
Z potravín sa stala ostrá politická otázka, pred ktorou niet úniku.
Vojna ochromila trh s obilím, budeme mať dosť potravín? Nehrozí, že nebudeme mať čo jesť, hovorí Pokrivčák
Vojna na Ukrajine roztočila inflačnú špirálu. Vo februári dosiahla inflácia 10 percent a marec nebude lepší, skôr horší.
Víno prináša Slovensku pocty a rešpekt
Slovensko sa na medzinárodných súťažiach vína stáva rešpektovanou krajinou. V Paríži získala vysoký kredit aj Edita Ďurčová, degustátorka a ambasádorka slovenského vína.