Jozef Sedlák
redaktor ekonomického spravodajstva
Absolvent Fakulty žurnalistiky na Leningradskej štátnej univerzite (1977). Od začiatku novinárskej kariéry pracuje nepretržite v Pravde. Venuje sa pôdohospodárstvu (pôda od ochrany po predaj pozemkov, lesné hospodárstvo), obchod s potravinami, Záhrada - ako záľuba i poradenstvo, krásne záhrady úspešných ľudí, Víno ako staronový fenomén Slovenska, profily a rozhovory.
Návrat klenotu: Pivnica Čebovce stavia na Tramíne, ktorý dobyl Madrid
Osudom vína je ročník, no jeho DNA treba hľadať v minulosti. Pred miliónmi rokov chrlil lávu do okolia Štiavnický stratovulkán. Jeho stopy sú aj vo víne, ktoré dorába Pivnica Čebovce.
Ondrej Korpás: Tvorca vinárskeho sebavedomia Slovenska a otec Dunaja, Laviny i Dariusa
Ondrej Korpás, vari najznámejší slovenský vinohradník a vinár, šľachtiteľ, mal uprostred novembra 80. Stále čulo chodí po Starom vrchu a ochutnáva vína budúcnosti.
Pohár Sauvignonu blanc z horského vinohradu. Robia ho vrchári z Ábelovej na svahoch sopky
V tradičných oblastiach vinohrady klčujú, a tam, kde vinič nerástol, ho vysádzajú. Kým jedných ničí globálne oteplenie novými druhmi chorôb a škodcov, druhým dáva šancu pestovať víno.
Za vajíčka si čoskoro priplatíme. Premena fariem na podstielkové chovy udrie do peňaženiek. Zaplaví pulty dovoz z Ukrajiny?
Domáci hydinári sa obávajú, že môže dôjsť k manipulácii pri označovaní vajec.
Predium - miesto, kde sa konajú svadby a kde robia víno s tajomstvom dobrého života
Na Slovensku sa presadzuje nový vinohradnícko-vinársky koncept, ktorý slávi úspech v celej Európe. Ústredným hrdinom je víno s veľkým príbehom.
Burgundsko pri Nitre? Pod Mojmírovcami sa ukrýva pivnica plná zázrakov
Víno PD Mojmírovce má jednoduché logo: z viničného lístka vystupujú dve písmená s názvom jednej najstarších vinohradníckych obcí. V Mojmírovciach vyrábajú znamenité vína.
Retro, ktoré má príbeh: Ako Chateau Topoľčianky oživuje slávnu etiketu z 1933 a prečo je Dunaj kráľom slovenských červených
Keď v roku 1933 uviedli v Prahe víno so značkou Chateau Topoľčianky, zdvihlo to medzi Čechmi vlnu záujmu o slovenské vínne poklady. Opäť sú v ponuke - v edícii retro.
Slovensko prišlo o velikána vína. Zomrel Milan Waldner, muž, ktorý vrátil Topoľčiankam slávu a dušu
Neodchádzal ľahko z tohto sveta. Rok tento činorodý muž, ktorý mal ešte veľa plánov, urputne bojoval s ťažkou chorobou.
Najťažšie je hľadanie pravdy vo víne. Vladimír Mrva o tom, čo potrebuje vinársky svet a prečo je najlepšie ochutnať víno v pivnici
Víno Mrva&Stanko sa vynorilo na scéne 90. rokov nečakane a okamžite upútalo pozornosť. Ľahké vína so sviežou vôňou a mnohorakých chutí sa stali manifestom novej vinárskej vlny.
Keď ovocie nemá kto pozberať, nepomôže ani najmodernejšia farma. Výrobu brzdí Brusel aj vlastný štát
Nemôžeme chcieť zastropovať nejakým číslom všetky poľnohospodárske podniky
Vinpera: Z Radošovských búd až ku hviezdam. Architektúra, ktorá pije víno s krajinou
Radošovské vinohrady majú novú dominantu - vinársku dedinku Vinpera s piatimi novučičkými vinohradníckymi búdami.
Starý svet prehráva, nový diktuje tempo. Európska vinárska pýcha sa rúca, zachráni nás vôbec ešte niečo?
Víno sa ocitá v jednej z najväčších kríz v rámci dejín.
Dve storočia bubliniek: Kto sa dotýka hviezd? Hubert Jubilée 200
Hubert J. E., najznámejšia slovenská vinárska značka, oslavuje dvestoročné jubileum. V krajine niet firmy s takou dlhou tradíciou a rešpektom.
Slovenské vinohrady zviera zákerná choroba. Osem okresov je v karanténe a ministerstvo spúšťa záchranný plán
Pre krajinu, kde v priebehu posledných 35 rokov klesla výmera vinohradov z vyše 30-tisíc hektárov na jednu tretinu, je to zlá správa.
Dôveryhodní
JOZEF SEDLÁK: Spoločná poľnohospodárska politika EÚ zdôrazňuje produkciu potravín z farmy na stôl. Realita je však iná. Víťazí agroobchod v réžii nadnárodných korporácií.
Slovenské farmy prepisujú dejiny. Po kríze prišli rekordy, Babiš ťahá za nitky aj na našich hospodárstvach
Po nedostatku mlieka ho začína byť prebytok.
Slovenské ovčiarstvo sa po pätnástich rokoch prebúdza. Z bahna ho ťahajú nové farmy a odvaha tradičných sedliakov
Po dlhých rokoch úpadku sa slovenské ovčiarstvo prebúdza k životu.
Pôda na juhu Afriky horí pod nohami: Kam utekajú bieli farmári, ktorí kŕmia svet?
Predkovia juhoafrických farmárov dorazili na juh Afriky dávno, niektorí z nich sa tu usadili aj pred tristo rokmi a považujú sa za Juhoafričanov. Teraz im však horí zem pod nohami. Hrozí im, že o ňu prídu.
Hydina z Ukrajiny? Nie, ďakujem. Slovenské mäso musí vyhrať kvalitou, tvrdí Takáč
Takáč hovorí o tom, ako chce zastaviť pokles potravinárstva a pomenúva riziká lacného dovozu z Ukrajiny
Orechy ako životná misia: bývalý manažér Tóth premenil Fiľakovo na srdce škrupinového biznisu
Ladislav Tóth vymenil kanceláriu za pôdu a zasadil orechové impérium.
Slovenské vajcia sa menia. Z lacného tovaru sa stal produkt, ktorý v sebe nesie slnko aj príbeh farmy
Voľnovýbehové vajcia si získavajú Slovensko – sliepky majú viac slnka a menej klietok.
Slovenské farmy čelia novej realite: zahraničná konkurencia a krátenie eurodotácií ohrozujú produkciu
Sýpky sú plné pšenice, jačmeňa, repky, ba aj dnes málo pestovaného hrachu. Plní obáv z ďalšieho vývoja sú však aj poľnohospodári.
Masívna pomoc: Peniaze už netrčia v šuplíkoch, milióny eur dorazia k farmárom a obciam do troch mesiacov
Kým v minulosti sa na vyplatenie čakalo tri roky, dnes sú peniaze u prijímateľov do troch mesiacov.
Slovenská vinárska scéna stratila ďalšiu zo svojich legiend: Štefan Šimák mladší premenil dedičstvo Pálffyovcov na chrám vína a umenia
Bol vizionár, ktorý veril, že víno má dušu – a že ju treba podať v kulisách hodných umenia.
Farmári bijú na poplach: Slovensku hrozí miliardová strata, Brusel nahráva lacným dovozom z tretích krajín
Slovenskí poľnohospodári môžu prísť o miliardu eur z európskych podpôr. Nový návrh EÚ by znížil dotácie až o pätinu, čo by ohrozilo domáce poľnohospodárstvo.